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„Kleine literarische Genussbibliothek“ – schon der Titel der Reihe lässt Buchbegeisterten das Wasser im Munde zusammenlaufen. Und tatsächlich enttäuschen die einzelnen Titel (wer hätte von mehrfach ausgezeichneten Verlagshaus auch anderes erwartet) die hohen Erwartungen nicht. Hochwertig aufgemacht, wunderschön layoutet und herausragend illustriert, sind die Büchlein kleine bibliophile Schmuckstücke im ansonsten tristen Einerlei des Kochbuchgenres.

Crossover im besten Wortsinne ist der unlängst erschienene Band aus der Feder des kultigen „Loretto-Bäckers“ von der Zwiefalter Alb . Eine Mischung aus Lebensbeschreibung, Rezeptsammlungen, Familienroman und Dokumentation des traditionellen schwäbischen Bäckerhandwerks. Witzig, kurzweilig und genussvoll.

Geschichten aus der Backstube:

Weber, Günter: Zopfbrot mit Blaulicht
120 Seiten, mit vielen Illustrationen, 12,5 × 19 cm, 2-farbig gedruckt, edles Leinen-Flexcover mit Lesebändchen, Hädecke Verlag,
ISBN 978-3-7750-0803-7
17,00 EUR

Mehr kulinarisches Lesefutter aus dem Südwesten gibt’s auf meinem #Buchblog unter frischvomstapel.de

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