Macht was draus … #Christmascountdown, #lastminute #Buchgeschenke

„Nehmt es als Inspiration und macht was draus. Hauptsache einfach und gut …“ das gibt Guiseppe Carbonaro seinem ersten Kochbuch Weiterlesen →

Immer der Nase nach

(Gastbeitrag von Dr. Claudia Schlager) Denis Scheck versteht nicht nur eine Menge von Literatur, sondern, das ist die Erkenntnis nach Weiterlesen →

Wandern für’s Gemüt, essen für die Seele – Sommerspecial Teil 8

#Sommer #Sonne #Ferienzeit Die besten Literaturempfehlungen für tolle Freizeiterlebnisse, mal direkt vor der Haustüre, mal im Ausland, mal für die Weiterlesen →

Kleinode, Tagträume und Leckerbissen

Die Bodenseeregion ist nicht nur landschaftlich ungemein reizvoll, sie hat auch kulinarisch viel zu bieten. Der vorliegende großformatige Bildband zum Weiterlesen →

Mauldäschla all over the World

Der Schwabe ruht in sich, insbesondere was die Erkenntnis über die Qualität der authentischen schwäbischen Küche im Allgemeinen und die Weiterlesen →

Leggr vo dr Alb ra

Die Familie Tress ist mit ihrem Landgasthof Rose in Hayingen-Ehestetten seit den 1950er Jahren Vorreiter der regionalen Bio-Küche in Süddeutschland Weiterlesen →

Mélange Culinaire

Vincent Klink – Urgestein der schwäbischen Sterneküche, Patron des Gourmettempels ‚Wielandshöhe‘, virtuoser Kochkünstler und bibliophiler Literat, Jazzmusiker und Verleger, kurz: Weiterlesen →